在选购商用灶具的时候要考虑到购买途径，也就是商家的选择，当然在这个过程之前要考虑到自身的产品定位，包括灶具的性能以及实际使用需求等，这些都是在实际选择的时候要考虑的细节。
结合自己的使用实际进行合理的考虑，这样才会更好的进行平时的使用体验，选择商家的时候要考虑的细节有很多，一般来说我们都会倾向于选择正规的商家，二手厨具，包括相应的生产资质等。

快餐桌椅是一种吃快餐时的专用桌椅，大部分指餐桌，餐椅，也包括炊事用具等。
是人类日常生活和社会活动中使用的具有坐卧、凭倚、餐食等功能的器具。
市场上的快餐桌椅桌面有防火板、三聚轻胺板面、玻璃钢、不锈钢、玻璃等五种， 在这几种当中，质量最优的当属防火板桌面的。
大家可以看看肯德基和麦当劳的桌面就是这种。
首先，二手厨具价格，快餐店的就餐换台率比较高，对桌面要求耐磨、防滑、防划、耐烫、易擦洗、不易褪色等要求，这在其它几种桌面当中是不可能做到的。

不锈钢是否容易生锈，铬元素的含量是关键。
我国规定不锈钢中铬含量低不能小于12%。
不锈钢成份中因含有较高比例的铬，因而在一般情况下其表面始终处于钝化状态，也就是说有一层结构紧密的保护膜保护着，故不会生锈。
如果铬含量较低，即劣质不锈钢，二手厨具转让，其表面不能生成足够紧密的钝化膜，无法起到保护作用，这种不锈钢还是要生锈的。
另一个情况是，不锈钢遇到了活性很强的物质，含有较高的氯或氟离子，即使含铬较高的不锈钢，二手厨具销售，其表面的钝化膜也会被破坏，使不锈钢的表面处于活性状态，这时，不锈钢不仅会生锈，还会溶出对身体有害的重金属离子。

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